洋風お好み焼き ミルクソースを添えて
材料(4人分)
〈工夫した点〉生地に牛乳とスキムミルクを入れて風味良く仕上げたこと。ミニトマトの酸味をアクセントに使ったこと。ミルクソースがあっさり味のポイント。
優良賞
石坂 里咲(岡山県立総社高等学校2年)