作り方

1. 盛りつけ用の葉ねぎを、小口切りにする。
2. フライパンに、牛乳・バター・小麦粉・コンソメキューブを入れて、火をつけずに全体をまぜる。
3. ある程度まざったら、中火で火をつけ、とろとろするまでよくまぜる。
4. ご飯を入れ、弱火にしてよくまぜる。
5. 塩こしょうを入れて味を整える。
6. 全体がよくまざったらチーズを入れまぜる。
7. 最後に強火にして少しまぜて火を止める。
8. お皿に盛り、上にキムチと小口切りにしたネギを乗せる。