作り方

1. 鍋にバターを入れ火にかけ、玉ねぎのみじん切りを入れ炒める。
2. 薄力粉を入れ、弱火で炒める。
3. (2)に、牛乳を少しずつ加え、木べらで混ぜる。
4. コンソメの素とピザ用チーズ・かにかまを入れ混ぜ、塩コショウで味を調える。
5. すしあげに熱湯をかけ油をぬく。
6. すしあげに切りこみを入れ(4)を入れる。
7. フライパンで表面が、こんがりなるまで焼く。
8. キャベツを半分に切って千切りにし、プチトマトと一緒に盛り付ける。