材料(4人分)
【シチュー】
- 牛乳…400㎖
- 水…400㎖
- 米粉…50g
- コンソメ(粉末)…10g
- 塩…0.3g
- とろけるチーズ…40g
- こしょう…2~3ふり
- たまねぎ…120g
- アスパラ…40g(約4本)
- パプリカ…80g
- オリーブオイル(炒め油)…大1
- バター…10g
【生地】
- 合いびき肉…200g
- たまねぎ…40g
- ピーマン…20g
- にんじん…15g
- ピーナッツ…15g
- 溶き卵…1/2個分
- パン粉…6g(大2)
- 塩…1.5g(小1/2)
- こしょう…3~4ふり
〈工夫した点〉
乳製品と相性の良いナッツをアクセントとして入れたこと