作り方

1. キャベツを1枚ずつちぎり、レンジで8分あたためる。
   にんじん・玉ねぎ・ブロッコリーは1㎝角に切っておく。
2. キャベツの水気を絞り、棒状にする。
3. ②に豚肉を巻く。
4. ③をレンジで6分加熱する。
5. 鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を加えて混ぜる。
6. ⑤に牛乳を入れる。
7. にんじん・玉ねぎをレンジで1分程度加熱する。
8. ⑥に⑦とブロッコリーを加える。
9. 水に鶏だしとコンソメを加えて溶かす。
10. ④を鍋に入れ、5分程度煮る。
11. ⑩を鍋から取り出し、1.5㎝幅に切る。
12. 皿に盛る。